Huby

Heterostrófne eukaryotické organimy. Môžu byť aj jedno aj mnohobunkové. Bunky majú niektoré znaky aj rastlinných aj živočíšnych buniek.

Bunka húb má aj bunkovú stenu - z chitínu. Zásobné látky húb sú glykogény a tuky. Bunky húb môžu obsahovať aj vakuoly. Telo húb budeme nazývať stielka.

Typy stielok

1. jednobunková stielka

• kvasinky

2. Plasmódium - rôsolovitá stielka

• niektoré bunky tam ani nemusia mať bunkovú stenu
• Nietkoré slizovky sa vedia aj pohybovať vďaka meňavkovitým bunkám

3. vláknitá stielka

• vlákna húb - hýfy
• buď je celá huba spleť hýf - napríklad plesne
• alebo vlákna bočne zrastajú do nepravých pletív - plektenchým
  • podhubie (mycélium), plodnica

       __________
      /          \<---klobúk
     ´------------`<--výtrusotorná vrstva
           ||
          /||\<-------prsteň
           ||         hlúbik
           ||
          \||/<-------pošva
--------------------------
         /\/\ /
      _/\/_/ \-/\_-
    _\ /-_\/ /\/ \__     

Výživa húb

1. saprofytická
2. parazitická

• hubové ochorenia - mykózy

3. symbiotická

• mykorýza
• endosymbióza
• lichenizmus

Rozmnožovanie

Nepohlavné rozmnožovanie

• výtrusy

  • askospóry
  • bazídiospóry

• fragmentácia

• pučanie

• delenie

Pohlavné rozmnožovanie

• Amyzogamia
  • oogamia - oplodnienie vajca

Význam húb

• potrava

• pivo, víno, …

• farmaceutický priemysel

• čistenie prostredia od ťažkých kovov

• biometalurgia

• vypúšťanie jedov

• ochrenia, parazity

• alergie

• jedovatosť

Systém húb

Oddelenie: slizovky

• rôsolovitá stielka, často aj pohyblivá
• slizovka žltková - saprofyt
• nádorovky - parazity - napríklad na kapuste

Oddelenie: bunkovky

• rakovinovec zemiakový - parazit

Oddelenie: riasovky

• oomycota

• bunková stena aj z celulózy - rastlina neskoro príde na to, že je napádaná

• plazmopara viničová - ochonenie peronospóra

  • spôsobuje olejoivté fľaky na listoch

• plesenň zemiaková - fytoftóra zemiaková

Oddelenie: vlastné huby

Trieda: spájavé plesne

• saprofytické

• napádajú aj potraviny

• výtrusy sa vytvárajú na porangioforoch

• pleseň hlavičkatá

• rhizopus

• hmyzomorka včelia, mušia

Trieda: vreckaté huby

• tvoria výtrusnice - vrecká - askusy - s ôsmimi výtrusmi

• súvislá vrstva vreciek - técium

• rozmnožovanie: askospóry, konídie, pučanie

• 4 rady

Rad: kvasinkotvaré

• kvasinka vínna, pivná (aj na chlebik), …
• rod candida - kožné, pľúcne, gynekologické ochorenia

Rad: paplesňotvaré

• prevažne saprofytické
• tvoria mykotoxíny
• papleseň štetkovitá - Penicillium notatura
• penicillium roqueforti - na syroch

Rad: kyjaničkotvaré

• parazitické
• kyjanička purpurová - útočí na raž
• zo semena sa spraví sklerócium - NÁMEĽ - obsahuje nejaké vtipné látky
• ergotamín - z neho sa robí LSD
• Hoffman - vymyslel LSD

Rad: čiaškotvaré

• smrčok jedlý
• smrčkovec český
• ušiak obyčajný
• hľuzovka pravá
• bielohľuzovka obyčajná
• ohnivec šarlátový

Trieda: bazídiové huby

• bazídium a na nich bazídiospóry
• vrstva bazídií - hymenium

Rad: pečiarkotvaré

• lupeňovité hymenium
  • pečiarka poľná - šampiňón
  • bedľa vysoká
  • rod: plávky
  • rýdzik sosnový, surovičkový
  • muchotrávky
    • muchotrávka zelená - lupene zo spodu biele
• rúrkovité hymenium
  • hríb dubový
  • hríb modrejúci
  • hríb satanský
  • suchohríb hnedý
  • kozáky
  • masliak pravý, sosnový, smrekovcový

Rad: rôznotvaré

• kyjak obrovský
• strapačka zlatožltá - kríkovitá plodnica
• sírovec žltý, choroš - konzolovitá plodnica
• kuriatka
• hliva ustricová
• hliva buková
• trúdnik klobúčkatý

Ešte bruchatky, prašnice, sneti, hrdze